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Lundi 27 novembre s'est tenue la troisième édition du concours du Meilleur Miel Urbain, organisée par ekodev au Saint James Paris - Relais & Château. Après dégustation, deux nouveaux miels ont été récompensés par le prix du jury et le prix du public. Découvrez l'ensemble des résultats.

Cette année, plus de 60 miels sont entrés en compétition dans le but de déterminer le meilleur miel urbain 2017. Entreprises, collectivités, établissements scolaires ou encore hôtels prestigieux... tous étaient représentés. Le jury, composé de Julien Henry (directeur de La Maison du Miel), Mathias Alet (ancien chef pâtissier au Saint James Paris) et Julien Guillot (ancien chef pâtissier au Georges V), a établi après dégustation la liste des 10 meilleurs miels (voir le classement ci-dessous).

Les représentants des entreprises participantes, engagées dans des projets d'apiculture urbaine et pédagogique avec ekodev, ont à leur tour dégusté à l'aveugle les miels pré-sélectionnés par le jury et décerné le prix du public du meilleur miel urbain (voir classement ci-dessous). Couleur, odeur, saveur et arômes ont été jugés pour déterminer le classement 2016.

Prix du jury : Miel toutes fleurs du Conseil Départemental de Seine-Saint-Denis

Classement du jury :

  • 1. Conseil Départemental de Seine-Saint-Denis (Établissement scolaire de Noisy-le-Grand - Collège International)
  • 2. KPMG (La Défense)
  • 3. VINCI Construction (Chevilly-Larue)
  • 4. Ateliers d'Art de France (Paris 9)
  • 5. PMU (Paris 15)
  • 6. BIC (Clichy)
  • 7. In'li (Paris 19)
  • 8. Cegos (Issy-les-Moulineaux)
  • 9. Capgemini (Suresnes)
  • 10. SNCF Logistics (Levallois-Perret)

Prix du public : Miel toutes fleurs du Conseil Départemental de Seine-Saint-Denis

Classement du public :

  • 1. Conseil Départemental de Seine-Saint-Denis (Établissement scolaire de Noisy-le-Grand -  Collège International)
  • 2. VINCI Construction (Chevilly-Larue)
  • 3. In'li (Paris 19)
  • 4. Ateliers d'Art de France (Paris 9)
  • 5. Cegos (Issy-les-Moulineaux)
  • 6. BIC (Clichy)
  • 7. PMU (Paris 15)
  • 8. KPMG (La Défense)
  • 9. SNCF Logistics (Levallois-Perret)
  • 10. Capgemini (Suresnes)

Félicitations à tous les participants ! Rendez-vous l'an prochain pour l'édition 2018 du concours !

Vous aussi vous voulez mettre en place un projet de rucher pédagogique ? Contactez-nous !

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