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Le concours du meilleur miel urbain 2016 s'est tenu le mardi 22 novembre au 3 rue du Louvre à Paris. Deux miels ont été récompensés par le prix du jury et le prix du public de cette seconde édition.

Depuis sept ans maintenant, ekodev accompagne les organisations dans leur démarche en matière de biodiversité, du conseil (audit, analyse, etc.) à la mise en œuvre d’actions concrètes, innovantes et fédératrices (gestion des espaces verts, accueil des pollinisateurs sauvages, potager pédagogique, etc. ), en passant par la communication. Au-delà de l'apiculture urbaine et pédagogique, ekodev souhaite impliquer les entreprises et les collectivités vers une meilleure prise en compte de leurs impacts sur la biodiversité.

Téléchargez à la fin de l'article, la présentation diffusée lors du concours du meilleur miel urbain 2016 !

Ce sont près de 50 miels d'entreprises, de collectivités, d'établissements scolaires ou encore d'hôtels prestigieux qui sont entrés en compétition ce mardi 22 novembre après-midi. Le jury, aux papilles aiguisées, composé de Julien Henry, directeur de la maison du miel, et Julien Guillot, pâtissier au prestigieux Georges V à Paris, a pré-sélectionné dans un premier temps les 10 meilleurs miels (voir le classement ci-dessous).

Dans un second temps, des représentants des entreprises participantes, engagées dans des projets d'apiculture urbaine et pédagogique avec ekodev, ont à leur tour dégustés les miels pré-sélectionnés par le jury et décerné le prix du public du meilleur miel urbain (voir classement ci-dessous). Couleur, odeur, saveur et arômes ont été jugés et notés pour déterminer le classement 2016.

Découvrez les résultats de l'édition 2016

Prix du jury : Miel toutes fleurs de Grand Paris Aménagement à Villepinte

Classement du jury :

  • 1 - Grand Paris Aménagement (Villepinte)
  • 2 - OGIF (Asnières)
  • 3 - BIC (Clichy)
  • 4 - Matmut (Rouen)
  • 5 - ProBTP (Paris XVe)
  • 6 - Aptar Pharma (Le Vaudreuil)
  • 7 - Canal + (Boulogne-Billancourt)
  • 8 - Group Up (Gennevilliers)
  • 9 - Capgemini (Paris XVIe)
  • 10 - Relais Christine (Paris VIe)

Prix du public : Miel toutes fleurs de la société BIC à Clichy

Classement du Public :

  • 1 - BIC (Clichy)
  • 2 - Groupe Up (Gennevilliers)
  • 3 - OGIF (Asnières)
  • 4 - Relais Christine (Paris VIe)
  • 5 - Matmut (Rouen)
  • 6 - ProBTP (Paris XVe)
  • 7 - Aptar Pharma (Le Vaudreuil)
  • 8 - Canal + (Boulogne-Billancourt)
  • 9 - Grand Paris Aménagement (Villepinte)
  • 10 - Capgemini (Paris XVIe)

Félicitations aux gagnants et rendez-vous l'année prochaine pour l'édition 2017 du concours du meilleur miel urbain !

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